Descrição

É o lindão da família do Shimeji (Pleurotus). Parece muito com uma Rosa. Tem sabor e aroma mais presentes.

Rico em Ácido Fólico(Vitamina B9)

Suas pétalas refogadas na manteiga(ou azeite de oliva) com sal, alho, páprica e pimenta o reino, vira um perfeito presunto vegano/vegetariano.

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